Помогите Могут ли играть игроки с разными версиями на сервере?

Нет смысла этого делать, т.к. какой-нибудь петушок в креативе возьмет и поставит блок из 1.7, а вы где-нибудь будете отдыхать на мальдивах. Вывод: лучше не рисковать.
Если вы скрестите 1.5, 1.6, 1.7, то все сервера должны будут быть на 1.5 и блоки их новых нельзя будет ставить. Представьте, что вы играете с 1.6 и кто-то поставил блок с 1.7. Что будет? Сбой всей работы сервера и его падение, т.к. у игроков 1.6 нет ни текстуры, ни данных блока в клиенте.

 

Ничего страшного не будет. Будет то же самое, что и с блоками из модов. Вылетит сам игрок и все.

 

Увы, с моим наляпанным BungeeCord'ом было совсем дргое.

 

BungeeCord и протоколхак - разные вещи. Если поработать над ним, то игроки, например, с 1.7.2 будут играть с тем же функционалом, что и игроки с 1.6.4
Никаких вылетов не будет, если фильтровать пакеты на предмет новых функций.

 

Увы, я не такой бог явы